ZUND 數位切割機是世界級頂尖切割機品牌，眾多國際大廠都指定zund切割機為惟一切割機品牌，其精準度，參數設定，都是一等一的品質。
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其他資訊
《一本書學會250道經典家常菜》
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250道經典家常菜料理全收錄，
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一次學會健康又營養的三餐菜餚
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85道蔬菜料理×55道畜肉料理×60道禽蛋料理×50道水產海鮮料理
調味多變，菜式多樣
掌握家常菜的烹飪技巧，可以把菜做得更營養、更美味。
本書提供製作家常菜的各項技巧，包含250多道豐富菜式，每道菜皆配有詳細步驟圖，由大廚親自動手做，step by step，讓你一本學會最有人氣的好味道。
並詳述保留食材營養、充分運用調味料的技巧，以及烹飪禁忌，每道菜並提供食材的相宜和相剋搭配，讓人舉一反三，一道菜多變化，並能正確、健康地吃，減輕身體負擔。
本書特色
1.菜式最豐富：超過250道經典家常菜料理，包含蔬菜、雞鴨魚肉、蛋類和各種水產海鮮類，讓你舉一反三，充分運用到各種料理中。
2.說明最仔細：提供詳細的食材分量和說明文字，即使是廚房新手，也能第一次烹調就成功。
3.步驟最清楚：每道菜皆配有詳細步驟圖，全書超過2500張全彩的精美圖片，step by step，彷彿大廚在身邊，學習零死角。
4.補充最完整：提供食材的挑選、保存和烹飪技巧、各式調味料口味和正確使用法、不同食材的相宜和相剋搭配等，完整的說明，讓你吃進美味和健康。
作者介紹
陳志田
•國際烹飪藝術大師
•中華名廚
•國家高級烹調技師
•國家高級營養配餐師
•飯店業金牌大廚
•榮獲亞洲藍帶白金五星級勳章
知名餐廳主廚，廚藝精湛，擅長粵菜、川菜、湘菜、素食、甜點等各式料理，著重口味調和，近年來更專心研究料理和健康概念，希望讓大眾能吃進美味，並為身體注入更多養分與活力。
一本書學會250道經典家常菜－目錄導覽說明
Part 1 美味家常菜
保存食材的技巧
食材處理、烹飪小技巧
菇類烹調訣竅
食用肉類必知要點
正確食用海鮮的方法
料理高營養菜的祕訣
留住食物營養的技巧
家常菜烹飪禁忌
調味料的正確使用方法
Part 2 蔬菜類
香辣白菜／奶香白菜／蒜蓉炒小白菜
小白菜炒秀珍菇／辣炒包菜
辣炒高麗菜／蒜辣高麗菜
雞汁青江菜／木耳青江菜
清炒菠菜／雙蛋炒菠菜
A 菜炒豆皮／A 菜炒秀珍菇
芹菜拌豆腐皮／芹菜炒豆乾
蒜蓉炒芥藍／香菇炒芥藍
韭菜炒豆腐／豆皮炒韭菜
韭黃炒紅蘿蔔絲／香菇炒韭黃
茭白筍炒五絲／金針炒木耳
綠花椰菜燴冬瓜／黑胡椒蘑菇綠花椰菜
洋蔥炒黃豆芽／蝦米白蘿蔔絲
糖醋紅蘿蔔絲／紅蘿蔔拌黃瓜
番茄燴茄子／番茄菠菜湯
酸辣馬鈴薯絲／家常馬鈴薯片
山藥炒木耳／養顏百合蒸山藥
辣椒蒸芋頭／芋頭南瓜煲
彩椒玉米／醋溜蓮藕片
辣椒蒸茄子／醬燒茄子
油燜箭筍／竹筍燴豌豆
清炒萵筍／豆豉蒜末萵筍片
黃瓜小炒／辣炒小黃瓜
紅燒冬瓜／酸辣炒冬瓜
酸辣黃瓜絲／清炒黃瓜絲
南瓜炒百合／紅棗蒸南瓜
鳳梨百合蒸苦瓜／肉末釀苦瓜
蒜薹炒山藥 ／蒜薹豆乾
乾煸四季豆／竹筍炒四季豆
乾煸菜豆／菜豆炒茄子
豌豆炒香菇／香酥豌豆
芝香荷蘭豆 ／清炒荷蘭豆
青豆炒雪裡紅／雪裡紅豆瓣
香椿炒銀芽 ／黃豆芽煮粉條
彩椒炒榨菜絲／青辣椒炒豆豉
香菇燴青江菜／香菇燒馬鈴薯
涼拌金針菇 ／炒金針菇
小炒蘑菇／蘑菇炒馬鈴薯片
肉香薑味杏鮑菇／清炒杏鮑菇
家常豆腐／麻婆豆腐／紅燒豆腐
金針菇蛋豆腐／香菇炒豆乾絲
雪裡紅炒豆乾／辣椒蒸豆乾
Part 3 肉類
青椒炒肉絲 ／魚香肉絲
秀珍菇炒肉片 ／青蒜炒豬頸肉
咕咾肉／栗子紅燒肉
苦瓜炒臘肉／高麗菜炒臘肉
荷蘭豆炒香腸 ／竹筍炒香腸
彩椒炒肉皮／豆香肉皮
鳳梨排骨／糖醋排骨
馬鈴薯燒排骨／芋頭蒸排骨
紅燒豬蹄／啤酒燜豬蹄
黃豆豬尾／青辣椒燒豬尾
紅蘿蔔炒豬肝／香芹炒豬肝
青辣椒炒腰絲／酸辣腰花
青蒜炒豬血 ／竹筍豬血湯
紅油拌肚絲 ／茶樹菇炒肚絲
辣子肥腸／白菜炒豬肺
紅燒豬肺／豬肺炒山藥
苦瓜炒牛肉 ／陳皮炒牛肉
麻辣牛肉／馬鈴薯燒牛肉
筍乾燒牛肉 ／雙椒炒牛肉
番茄牛腩／蘿蔔牛腩
小炒鮮牛肚 ／芹香牛肚
馬鈴薯燒牛蹄筋／蔥燒牛蹄筋
蒜薹羊肉／蔥爆羊肉
醬爆羊肉／菜豆炒羊肉
蔥燒羊里肌 ／雙椒爆羊肉
馬鈴薯羊排 ／辣子羊排
炒羊肚
Part 4 禽蛋類
辣子雞丁162／鳳梨雞丁
麻醬拌雞絲 ／紅蘿蔔炒雞絲
咖哩雞塊／栗子燒雞
嫩雞燉蘑菇 ／西洋參土雞湯
蟲草花雞湯 ／黨參淮山烏骨雞湯
枸杞紅棗烏骨雞湯／可樂雞翅
紅燒雞翅／豉椒炒雞翅
風味雞翅／豉醬蒸鳳爪
鹽焗鳳爪／蒜薹炒雞胗
小炒雞胗／酸蘿蔔炒雞胗
芹菜炒雞胗 ／辣炒鴨丁
青辣椒炒鴨塊／馬鈴薯燒鴨
冬瓜燜鴨／小炒鴨掌
滷鴨掌／鮮菇炒鴨胗
青辣椒炒鴨胗／韭菜花炒鴨腸
芹菜炒鴨腸 ／鹽水鴨肝
香燜鴨肝／風味鴨血
香辣鴨雜／芋合成纖維印刷後成型加工服務頭燜鵝
菜心燒鵝／豆豉青辣椒鵝腸
小炒鵝腸／泡菜炒鵝腸
蠔油扣鵝掌 ／苦瓜炒蛋
辣椒荷包蛋 ／韭菜炒蛋
櫛瓜炒蛋／辣椒炒蛋
番茄炒蛋／香椿炒蛋
芙蓉豆瓣／雙色蒸蛋
滑蛋三鮮／干貝蒸蛋
苦瓜釀鹹蛋 ／皮蛋拌豆腐
青辣椒拌皮蛋
Part 5 水產海鮮類
朝天椒蒸草魚／辣椒蒸魚尾
辣椒魚頭／紅燒鯰魚
蒜香鯰魚／乾燒鯽魚
豆豉小蔥蒸鯽魚／豆腐燒鯽魚
蘿蔔鯽魚湯 ／清蒸鱸魚
家常鱸魚／紅燒鱸魚
菜心鱸魚／紅燒鱖魚
清蒸鱖魚／辣椒鱖魚
醋香鱖魚／爆炒鱧魚片
水煮鱧魚／家常鱔魚
芹菜炒鱔魚 ／蒜香鱔魚
椒鹽白帶魚／香煎白帶魚
清蒸黃魚／糖醋黃魚
家常黃魚／雪裡紅黃魚
辣炒魷魚／芹菜魷魚圈
孜然魷魚／絲瓜木耳炒鮮魷
黑胡椒墨魚片／彩椒墨魚柳
紅燒鯖魚／香煎鯖魚
白灼草蝦／青紅辣椒炒蝦仁
蝦仁炒玉米 ／草菇蝦仁
荷蘭豆炒蝦仁／鮮蝦乾撈粉絲煲
辣椒草蝦／花蟹炒年糕
薑蔥炒花蟹 ／雙椒炒海瓜子
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：18開17*23cm
頁數：264
出版地：台灣
- 作者：陳志田
追蹤
- 出版社：維他命
出版社追蹤
- 出版日：2017/9/6
- ISBN：9789865786960
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
其他新聞
馬泰拉Villa Bruna Country Holiday線上訂房｜Agoda.com
關於Villa Bruna Country Holiday
簡介
Offering a seasonal outdoor pool and terrace, Villa Bruna Country Holiday is located in la Martella in the Basilicata Region, 6 km from Matera. Free private parking is available on site.
Some units have views of the pool or garden. Each room is equipped with a private bathroom fitted with a bidet. Extras include bathrobes, slippers and free toiletries.
There is a shared lounge at the property.
The property is a 20-minute drive from the Madonna di Picciano sanctuary, while the San Giuliano nature reserve is 12 km away.
服務設施摘要
網路服務
所有房型皆附免費Wi-Fi
服務與便利設施
吸菸區
接待設施
可帶寵物
電梯
所有客房均提供
免費瓶裝水
浴袍
盥洗用品
吹風機
淋浴設備
空調
暖氣
預訂與入住須知【必讀】
- 【提醒您】加床規定依房型而異，請查看各房型的可入住人數限制了解詳細規定。
請注意：若單筆預訂超過5間客房，可能會需要遵守其他相關規定以及符合額外的要求。
煮出會飛美食 Let’s FRY in the Air
【煎】青檸鱈魚扒、【炒】雜豆牛柳絲、【煮】蕃茄燴花甲、【炸】墨魚肉多士、【焗】紅莓杯子蛋糕、【烤】小米魷魚筒、【燒】印度大蝦……
Dable 用 Airfryer 做菜，已達出神入化的境界，意想不到的美食，都可以做出來！
本書食譜特點
〃美味 簡單食材，創新配搭，得出想像不到的好味道！
〃簡便 全部菜式在 5 個步驟內完成。Airfryer 只用做溫度和時間這 2 項設定，人人都會做！
重點推介
1.作者的 Facebook 專頁已有超過 3 萬粉絲，很多人曾嘗試跟她的食譜做菜，成功率高，因此專頁受歡迎程度迅增。
2.所收食譜很多都未曾在 Facebook 曝光，或為 Facebook 食譜的改良版本，保證有新鮮感。
3.全書中英對照。
4.食譜簡單易做，全部在 5 個步驟內完成；Airfryer 只用做溫度和時間這 2 項設定，操作極易掌握，適合忙碌的都市人、家傭等。
5.食譜多元化，包含煎、炒、煮、炸、焗、烤、燒等不同煮食方法，而且只用Airfryer 作為食具，不用焗爐、煎 pan、炸鍋、鐵鑊等。
- composite拋光服務
- 高壓電塔零件印刷後成型加工服務
- Decor foilCCD對位加工服務
composite拋光服務zund切割機市目前應用層面最廣的切割機廠商，composite拋光服務目前台灣由朝安科技代理複合材料切割服務
composite拋光服務透過專業級切割機設備，composite拋光服務為企業產生更高產能，更精準的切割服務
composite拋光服務朝安科技人員受過瑞士原廠專業培訓，接領有專業證照，composite拋光服務服務品質深得客戶讚許
composite拋光服務朝安科技為ZUND官方授權代理商，提供完整售後服務。Zund S3數位切割機，composite拋光服務Zund G3數位切割機，Zund D3數位切割機為模組化設計
composite拋光服務朝安科技提供客戶雷射雕刻，雷射切割，composite拋光服務特殊材料切割成型需求。
高壓電塔零件印刷後成型加工服務zund切割機市目前應用層面最廣的切割機廠商，高壓電塔零件印刷後成型加工服務目前台灣由朝安科技代理複合材料切割服務
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高壓電塔零件印刷後成型加工服務朝安科技提供客戶雷射雕刻，雷射切割，高壓電塔零件印刷後成型加工服務特殊材料切割成型需求。
Decor foilCCD對位加工服務zund切割機市目前應用層面最廣的切割機廠商，Decor foilCCD對位加工服務目前台灣由朝安科技代理複合材料切割服務
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